2024.09.04
くず米(ふるい下米)は発芽しないのか？｜自然栽培米専門店
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは、自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 一般的に、お米の世界においても外観の良いお米、大粒のお米には価値があり高値で取引がされています。そのため、農業界では、外観の改善を目的に農薬や肥料を使用する […]
自然栽培米・農産物の知識一覧
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは、自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 一般的に、お米の世界においても外観の良いお米、大粒のお米には価値があり高値で取引がされています。そのため、農業界では、外観の改善を目的に農薬や肥料を使用する […]2021.08.27
八神米｜自然栽培米の田植えのポイント-菅原陽介
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！自然栽培専門店ナチュラルスタイルの井田です。 熊本県和水町の菅原陽介さんは無農薬・無肥料の自然栽培米を作られています。 その菅原さんの田植え後の風景を見てみると他の田んぼとはちょっと様子が違うことに気付きます […]
2021.08.07
坂田真彦(真心農園)の無農薬・自然栽培小麦粉の種類と特徴とは？
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！自然栽培専門店ナチュラルスタイルの井田です。 小麦粉は多種多様な使われ方をしている作物のひとつですが、人類最初の栽培作物としても知られています。 その起源は1万年前ともされていて、日本でも弥生時代には生産が行 […]
2021.02.01
【緑米】天然の湧き水のごとく血流を良くする古代米
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！ ナチュラルスタイル、スタッフの木村です^^ 2021年も2月に入りました！ 皆さん、体調管理は順調でしょうか？ 今年は、少しの風邪でも「コロナか？」「インフルか？」「ノロウイルスか？」 などと、何でも警戒さ […]
2021.01.25
自然栽培の「くず米」でも美味のおにぎり^^「のっぺ」と共に
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！ ナチュラルスタイル、スタッフの木村です^^ 寝床から起き上がるのがつらい季節ではありますが どのようにお過ごしでしょうか？ 2021年、始まったばかりですが色んなニュースが溢れていますね^^; 少なくとも体 […]
2021.01.04
地球温暖化が進んでいる！？【免疫力】をあげる【古代米・雑穀米】
自然栽培米・農産物の知識
あけましておめでとうございます！ ナチュラルスタイル、スタッフの木村です^^ 新型コロナウイルスの猛威といったものが年をまたいで続いていますが その陰に隠れて？地球温暖化がひたひたと進んでいます。 自然栽培農家・川﨑眞志 […]
2020.12.28
お正月は【お餅！】 安心安全なおもちをみんなで食べる
自然栽培米・農産物の知識
いよいよ2020年も終わりが近づきました。 今年もいろんなことが起こりすぎて？追われるままに来てしまった感があります^^; 本来、オリンピックイヤーとも言える年であったはずなのに とんでもない方向へと進んでいったような気 […]
2020.12.14
【初のもち米】無農薬・無肥料の美味しいもち米
自然栽培米・農産物の知識
本年は大変にお世話になり、、、 といったご挨拶が聞こえてくる時期になりました。 年の瀬が近づくと「今年は早かったなぁ～、1年あっと言う間」 と毎年繰り返している気がします(笑) なんなら、それもついこの間のような気さえし […]
2020.11.30
今日は何の日？ お赤飯の日！新嘗祭とお赤飯の日
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！ ナチュラルスタイル、スタッフの木村です^^ ちょうど先週は「新嘗祭（にいなめさい）」でした。 簡素化していえば「勤労感謝の日」は、もともとは「新嘗祭」という日であり、 さらにもうひとつ。 五穀豊穣を感謝する […]
2020.11.23
お米の日、新嘗祭、コメニケーションで勤労感謝の日！
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！ ナチュラルスタイル、スタッフの木村です^^ お米の日、となると8月8日とか毎月8の付く日というところが挙げられるのですけど 11月23日もお米に関する日が制定されていたりします。 11月23日と言えば、その […]
2020.11.02
【在来種米】って何？自然栽培農家：みとりさん、情報番組に出演！
自然栽培米・農産物の知識
熊本県七城町で在来種を自然栽培している米農家・實取義洋さんが 熊本の情報番組で放送されました！ （放送は、去る10/28 RKKテレビタミン） 無農薬・無肥料の自然栽培で、在来種米の【穂増】（ほまし）を 作っている實取さ […]
2020.10.05
【たった2株！】の神様が植えたお米、その名もイセヒカリ
自然栽培米・農産物の知識
時は平成元年、台風後に倒伏しなかった2つの稲株から 伊勢神宮の新田で育種した「コシヒカリ」が突然変異したお米、 それが「イセヒカリ」です。 「神様が植えた」とまで言われた神秘のお米で門外不出でしたが 後に種籾が各地神社に […]
2020.09.14
お米の【天日干し】って何？ -自然乾燥と機械乾燥
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！自然栽培米専門店ナチュラルスタイルの井田敦之です。 お米を買う時、米袋に【天日干し】とか【天日乾燥米】【はざ掛け米】と書いてあるのを見たことがあると思います。 これらのお米は機械乾燥機で急速乾燥させるのとは違 […]
2020.08.17
脳にも身体にもいいこといっぱい！良く噛む8つのポイント
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！ ナチュラルスタイル、スタッフの木村です^^ お盆も過ぎて、日常に戻った方も多いでしょうか？ なにせ、今年の夏はいつもと違い、帰省やお出かけといったところでも 例年通りの行動は取りづらかったのではないでしょう […]
2020.08.10
免疫力-自然栽培米と雑穀米と新型コロナウイルス-2/2
自然栽培米・農産物の知識
長かった今年の梅雨も明けて、いよいよ夏本番を迎えていますが 先日にも増して新型コロナウイルスが猛威を振るっております…。 その第2波というか、第1波が収束していないというか^^; その勢いは改めて全国区へと広がりを見せて […]
2020.08.03
免疫力-自然栽培米と雑穀米と新型コロナウイルス-1/2
自然栽培米・農産物の知識
今年は2月からの新型コロナウイルスの世界的感染拡大から 先日までの豪雨、長雨の梅雨と例年になく自然が乱れているように感じてなりません。 とは言え、夏本番がいよいよ始まった地方も多くなりまして どのように過ごしていこうとお […]
2020.07.31
自然栽培においてなぜ自家採種は重要視されているのか？
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！ ナチュラルスタイルの瀬上です＾＾ 一年を通して温暖な気候の天草では 昔から早期米の栽培が盛んです。 天草の米作において全体の8割を 早期米コシヒカリが占めていて ７月～8月には収穫されます。 天草の自然栽培 […]
2020.07.27
お家に居ながら贈る感謝の気持ち-自然栽培お中元セット
自然栽培米・農産物の知識
こんにちは！ ナチュラルスタイル、スタッフの木村です。 今年は長い梅雨に加えて、新型コロナウイルスの第2波かとも言える勢いで 感染拡大が止まらない状況となっています。 go…、のキャンペーンも流動的に始まりましたが、両手 […]
2020.07.15
野田自然栽培米【あきまさり】と【にこまる】2つの違いとは？
自然栽培米・農産物の知識
この度の水害により被害に遭われた皆さまへ 謹んでお見舞い申し上げます。 こんにちは。 ナチュラルスタイルの瀬上（せがみ）です。 連日の大雨。 被災地ではこのような中でも懸命な救助活動が続き 浸水した家屋の片付け作業に追わ […]
2020.07.07
味噌はどうやって作られる？正しい保存方法は？自家製は意外に簡単！
自然栽培米・農産物の知識
日本の伝統食、味噌。 味噌汁をはじめ、和え物、焼き物にも幅広く使われる 代表的な発酵食品ですね。 「朝の毒消し」といわれてきたほど 味噌はわたしたちの健康維持には欠かせない食べ物でした。 古今東西、土地の風土によって 材 […]
