無農薬小麦100%原料のそうめん|九州産冨田自然栽培そうめん

冨田自然栽培そうめん

私たち無農薬栽培に携わるものの見解では、200年前から日本に存在していた食べ物が、本来の私たちの食べ物であると捉えています。

【そうめん】の歴史に関しては、室町時代初期にある古文書によると600年以上の歴史があると記述されています。

ナチュラルスタイルで取り扱っている農産物の代表的生産者である冨田 親由さんは

「自分たちが心から安心して食べることのできるそうめんを食べたい」

という想いをもとに、熊本県菊池で自然栽培を10年以上前から生産されています。

ご自身が無農薬・無肥料で自然栽培、収穫した小麦のみを使用して【そうめん】を作り上げられました。

冨田自然栽培そうめん

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【目次-冨田自然栽培そうめん-】

1)安心安全の無農薬・無肥料で育てられた冨田自然栽培小麦100%使用

2) 自然栽培歴5年以上の自家採種した厳選小麦

3) 子供が安心して食べることができる【冨田自然栽培そうめん】

4)冨田自然栽培そうめんのご購入

自然栽培歴10年以上の経験から冨田 親由さんがずっと食べたいと思っていた

【無農薬・無肥料で育て上げた自然栽培小麦で作ったそうめん】をぜひご賞味ください。

1.安心安全の無農薬・無肥料で育てられた冨田自然栽培小麦100%使用

冨田自然栽培小麦

そうめんの原料となる小麦に関して一般的に

「小麦は、肥料で取る」と言われています。

肥料を使用しない場合、小麦の収穫量は約1/3に減少すると言われているため

一般的に肥料を使用しないで栽培するということは考えられません。

しかし、私達自然栽培に携わる者の見解として肥料は不自然な物と捉えられます。

その理由として肥料を吸って育ってしまった小麦には、不自然な物質が含まれてしまうのではないかと考えられるためです。

熊本県菊池市の冨田さんは、昔の日本から伝わってきた本来の栽培方法である農薬も肥料も使用しない自然栽培農法で

純粋な小麦を作って、その小麦粉で【そうめん】を食べたいと思いました。

私達がお届けしている【そうめん】の原材料は、自然栽培農家「冨田 親由さん」が育てた自然栽培小麦を100%使用して作られています。

冨田さんと小麦

2.自然栽培歴5年以上の自家採種した厳選小麦

チクゴイズミ小麦

私達は、自然栽培の畑で育ち収穫された小麦を原料とした【そうめん】を食べて頂きたいと思っています。

一般的な通常の畑には、今まで使用してきたであろう肥料がたくさん残っています。

そこで、肥料というのは不自然な物質であるがゆえに作物に影響を及ぼす可能性があり、
なるべくこの肥料を取り除くと考えます。

自然な小麦粉でそうめんを作り上げるため
農薬も肥料も使用しない畑で収穫された自然栽培歴5年以上の小麦をだけを厳選し、
原料として使用することとしています。

 

ここだけの話、自然栽培小麦の収穫量は一般の小麦より少量しか採れませんが、

お客様には自然栽培小麦が創り出す独特の存在感がある麺を心から楽しんで頂けると思っています。

冨田自然栽培そうめん

 

3.子供が安心して食べることができる【冨田自然栽培そうめん】

冨田自然栽培冷やしそうめん
暑い夏!ほんとうに美味しいそうめんの「のど越し」をご賞味ください。

冨田自然栽培夏野菜の冷やしそうめん
「旬の夏野菜」を盛り付けて!風鈴の音色と共にさっぱりと。

冨田自然栽培冷やしそうめん
いつも通りの薬味を添えても「本物」は一味も二味も違います。

 

一般的な麺の製造工程においては、麺を引き延ばすための方法で「油」が使用されます。

しかし、油を使用した場合、長期間置いておくと油の酸化による独特の臭みが出てくることがあります。

それとは反対にこちらの【冨田自然栽培そうめん】においては、製麺工場の協力のもと「油」を一切使用せずに製麺した出来上がりとなっております。

無農薬・無肥料の自然栽培小麦を使用し、油も一切使わず無添加のため喉越しがとても良いので、体にスッと入ってくる感覚をお楽しみ頂けると思います。

安心安全で、口にした人の体が喜ぶような麺類を作りたいという思いから出来上がった

農薬も肥料も使用していない自然栽培小麦で作り上げた【そうめん】をぜひご賞味ください!

冨田自然栽培そうめんのご購入

冨田自然栽培そうめん価格

冨田自然栽培そうめん

そうめん~自然栽培小麦使用~
品名:冨田自然栽培そうめん(200g)
原材料:自然栽培小麦、天日塩

自然栽培農家冨田さんが育てた自然栽培小麦(チクゴイズミ)と天日塩(モンゴル天日湖塩)のみで作り上げました。
自然の力のみで育った小麦を原料とした【冨田自然栽培そうめん】の奥深い味わいをお楽しみ下さい。

5袋セット 1,850円
10袋セット 3,600円

ご購入はこちら

※10袋セット×2のご注文の場合は、20袋での梱包となります。

安心安全で食べた人の体が喜ぶような麺類を作りたいと農薬も肥料も使用しない自然栽培小麦で作った【そうめん】をご賞味いただければと思います。