「苗半作」と言ったら、これで半分は決まる!苗床作業とは?動画も

お米つくりでは「苗半作」といって、良い苗を作ることができるかどうかで その年の作柄・収量の半分は決まってしまう […]
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日ごとに暑さが増す今日 夏バテしていませんか? 夏バテになると、食欲がなくなりますよね。 冷たいものや偏った栄 […]
冬は温かく 夏は冷やして楽しめるうどん。 つるっとした喉越しと 体に染み渡る出汁が美味しい 日本人にはおなじみ […]
日本で無農薬・無肥料での自然栽培に取り組んでおられる農家さんは 全体の0.01%とも言われています。 そんな中 […]
パン、クッキー、うどん、お好み焼き… お菓子や麺類を作るのに欠かせない小麦粉。 小麦粉は、言わずもがな小麦で出 […]
梅雨の真っただ中の今日。 たまの晴れ間でも、強い日射しが差し込んで 日中は夏日になることも。 早くも夏バテしそ […]
波乱の幕開けとなった令和2年度ですが、各地域梅雨入りも始まり 夏の前触れ6月も早、中旬です。 コロナ禍も第1フ […]
米粉といえば、どんな料理を思い浮かべますか? 一番初めに思いつくのは、やはり団子でしょう。 でも、米粉から作れ […]
梅雨入りした今日。 お風呂場にカビが生えてしまった…! というご家庭も少なくないでしょう。 高温多湿なところが […]
農薬も肥料も使わない自然栽培農法を継続すること40余年。 熊本県の冨田親由さんは「人の身体に良いものを」 と、 […]
お中元の季節になりました。 デパートには期間限定の特設コーナーもできつつありますね。 遠く離れた親戚や友人から […]
6月になり、暑さがぐんと増してきました。 日中は夏日になることもあり クーラーをつけ始めたという方も多いことで […]
いよいよ6月に入ってきました! 汗ばむ陽気も増えつつあり、衣替えの季節ですね。 緊急事態宣言も全面解除となり、 […]