2020年6月の投稿一覧

「苗半作」と言ったら、これで半分は決まる!苗床作業とは?動画も

「苗半作」と言ったら、これで半分は決まる!苗床作業とは?動画も 熊本自然栽培米

お米つくりでは「苗半作」といって、良い苗を作ることができるかどうかで その年の作柄・収量の半分は決まってしまう […]

5分でカンタン!常備できる豚味噌で夏バテしないスタミナ作り

5分でカンタン!常備できる豚味噌で夏バテしないスタミナ作り 自然栽培味噌

日ごとに暑さが増す今日 夏バテしていませんか? 夏バテになると、食欲がなくなりますよね。 冷たいものや偏った栄 […]

足で踏み踏み!体に優しい小麦粉でツルっとさっぱりうどん作り♪

足で踏み踏み!体に優しい小麦粉でツルっとさっぱりうどん作り♪ 自然栽培小麦

冬は温かく 夏は冷やして楽しめるうどん。 つるっとした喉越しと 体に染み渡る出汁が美味しい 日本人にはおなじみ […]

自然栽培に取り組んだからこそ知った、分かった!※動画あり

自然栽培に取り組んだからこそ知った、分かった!※動画あり 自然栽培米

日本で無農薬・無肥料での自然栽培に取り組んでおられる農家さんは 全体の0.01%とも言われています。 そんな中 […]

薄力、中力、強力…違いは何?無農薬の小麦粉で安心の手作りお菓子

薄力、中力、強力…違いは何?無農薬の小麦粉で安心の手作りお菓子 自然栽培小麦

パン、クッキー、うどん、お好み焼き… お菓子や麺類を作るのに欠かせない小麦粉。 小麦粉は、言わずもがな小麦で出 […]

夏野菜+味噌で疲れ知らず!夏バテ予防にも活躍の味噌パワーとは?

夏野菜+味噌で疲れ知らず!夏バテ予防にも活躍の味噌パワーとは? 自然栽培味噌

梅雨の真っただ中の今日。 たまの晴れ間でも、強い日射しが差し込んで 日中は夏日になることも。 早くも夏バテしそ […]

無農薬小麦100%そうめんで安心安全^^先祖代々、子々孫々!

無農薬小麦100%そうめんで安心安全^^先祖代々、子々孫々! 自然栽培小麦

波乱の幕開けとなった令和2年度ですが、各地域梅雨入りも始まり 夏の前触れ6月も早、中旬です。 コロナ禍も第1フ […]

卵なしで冷めてもカリカリッ!揚げ物やお菓子にも活躍する米粉の秘密

卵なしで冷めてもカリカリッ!揚げ物やお菓子にも活躍する米粉の秘密 自然栽培米

米粉といえば、どんな料理を思い浮かべますか? 一番初めに思いつくのは、やはり団子でしょう。 でも、米粉から作れ […]

気付いたらいつの間に…プロの保存法を手本にカンタン米カビ対策!

気付いたらいつの間に…プロの保存法を手本にカンタン米カビ対策! 自然栽培米

梅雨入りした今日。 お風呂場にカビが生えてしまった…! というご家庭も少なくないでしょう。 高温多湿なところが […]

自然栽培農法で野菜つくり-40余年の継続で本来の味とパワー

自然栽培農法で野菜つくり-40余年の継続で本来の味とパワー 自然栽培野菜

農薬も肥料も使わない自然栽培農法を継続すること40余年。 熊本県の冨田親由さんは「人の身体に良いものを」 と、 […]

お中元を贈る期間はいつまで?夏の体を労わる食材で真心もお届け!

お中元を贈る期間はいつまで?夏の体を労わる食材で真心もお届け! 自然栽培小麦

お中元の季節になりました。 デパートには期間限定の特設コーナーもできつつありますね。 遠く離れた親戚や友人から […]

7月7日はそうめんの日!地方によって様々な食べ方があるその歴史とは?

7月7日はそうめんの日!地方によって様々な食べ方があるその歴史とは? 自然栽培小麦

6月になり、暑さがぐんと増してきました。 日中は夏日になることもあり クーラーをつけ始めたという方も多いことで […]

コロナ禍。今年はお中元を復活して、安心安全な心の贈り物

コロナ禍。今年はお中元を復活して、安心安全な心の贈り物 自然栽培小麦

いよいよ6月に入ってきました! 汗ばむ陽気も増えつつあり、衣替えの季節ですね。 緊急事態宣言も全面解除となり、 […]