2020年5月の投稿一覧

農薬大国日本ー無農薬栽培は全体の0.1%以下という現実

農薬大国日本ー無農薬栽培は全体の0.1%以下という現実 無農薬米

和、洋、中… 皆さんは、どんな料理がお好きでしょうか。 誰もがいつでも手軽に美味しく。 多様な食文化が築かれて […]

雑穀米を美味しく炊く白米:雑穀米の比率は?多めに入れたらこうなる!

雑穀米を美味しく炊く白米:雑穀米の比率は?多めに入れたらこうなる! 自然栽培米

雑穀米って食べたことがありますか? お米と一緒に混ぜて炊くだけで食べられるという手軽さと 優れた栄養が、特に女 […]

農薬不使用・肥料不使用-料理やお菓子作りに安心安全の小麦粉

農薬不使用・肥料不使用-料理やお菓子作りに安心安全の小麦粉 自然栽培小麦

緊急事態宣言にて巣ごもり生活を余儀なくされていましたが ようやく日常的な生活に戻し始めることに可能性が出てきま […]

無農薬の大豆でできた味噌が夏バテに効果的な理由とは!?

無農薬の大豆でできた味噌が夏バテに効果的な理由とは!? 自然栽培味噌

食欲がない… 頭がくらくらしてめまいがする… 全身がだるくてやる気が起きない… お腹の調子が悪く、下痢や便秘を […]

無農薬の熊本米“あきまさり”の美味しい2つのポイントとは?

無農薬の熊本米“あきまさり”の美味しい2つのポイントとは? 自然栽培米

毎日食べる主食のお米。 ご家族が多い家庭では、毎日たくさんのお米を食べていることでしょう。 特に、育ち盛りのい […]

お弁当に採用!元療養食調理人が「湧き水」から育てた自然栽培米

お弁当に採用!元療養食調理人が「湧き水」から育てた自然栽培米 熊本自然栽培米

私共がお届けしている自然栽培米が地元スーパーのお弁当に採用され 第2弾として、縄田さんの自然栽培米「森のくまさ […]

自然栽培米100%を使用した玄米粉・米粉で安心してお菓子作り

自然栽培米100%を使用した玄米粉・米粉で安心してお菓子作り 自然栽培米

新型コロナウイルス感染拡大の影響による自粛要請の中、 お休みに入られている方には 子供と一緒にお菓子作りされて […]

稲を手植えすることで得られる意外な効果とは?

稲を手植えすることで得られる意外な効果とは? 自然栽培米

春が終わり、少しずつ暑さが増してきました。 爽やかな初夏のもと、田んぼではいよいよ田植えが始まります。 自然栽 […]

無農薬米はなぜ免疫力アップに効果が期待されているのか

無農薬米はなぜ免疫力アップに効果が期待されているのか 自然栽培米

新型コロナウイルスの猛威は留まることなく世界中に蔓延し続け 私たちの生活のあらゆる場面で混乱を招いています。 […]

初登場!女性自然栽培農家が日本の隠れ里でつくるヒノヒカリ

初登場!女性自然栽培農家が日本の隠れ里でつくるヒノヒカリ 熊本自然栽培米

熊本県球磨郡の桑原とも子さんの自然栽培米が 地元スーパーで販売されているお弁当に使用されました。 食の安心安全 […]

実は奥深かった!端午の節句と稲作の関係

実は奥深かった!端午の節句と稲作の関係 自然栽培米

5月5日は、端午の節句ですね。 男児の健やかな成長を願うこの日には こいのぼりや兜を飾り、家族みんなでお祝いを […]