2020年3月の投稿一覧

やっぱりすごい!日本の伝統食-今こそ、ご飯とみそ汁

やっぱりすごい!日本の伝統食-今こそ、ご飯とみそ汁 熊本自然栽培米

現代は、洋服やトイレといった生活様式だけではなく 食生活も西洋風が主流と言っても過言ではありません。 しかしな […]

忙しい朝でも1分で栄養補給!一日を元気にスタートする〇〇〇〇ジュース

忙しい朝でも1分で栄養補給!一日を元気にスタートする〇〇〇〇ジュース 自然栽培野菜

年度初めが近づいてきました。 新しい学校生活が始まる新入生や 新社会人の方々は、期待に胸を膨らませていることで […]

冨田自然栽培の味噌は何種類あって、どう違うのか?

冨田自然栽培の味噌は何種類あって、どう違うのか? 自然栽培味噌

私たち日本人の食生活には欠かせない味噌。 日本における味噌の歴史は非常に古く 今から約1300年前の飛鳥時代に […]

ほったらかしではない-収穫後の冬に行っている「天地返し」とは

ほったらかしではない-収穫後の冬に行っている「天地返し」とは 熊本自然栽培米

冬は農閑期と言われたりしますが、農家のみなさんはその間 どのようにして、お過ごしになっているのでしょうか? 素 […]

丹波の黒豆が「黒い○○○」と呼ばれている理由とは

丹波の黒豆が「黒い○○○」と呼ばれている理由とは 自然栽培野菜

縁起担ぎの料理として お正月のお節には欠かせない黒豆。 「マメに働く」「マメに暮らせる」 といった語呂合わせが […]

ミキサーがなくても作れる!家にあるもので簡単ニンジンジュース

ミキサーがなくても作れる!家にあるもので簡単ニンジンジュース 自然栽培野菜

忙しい朝、朝食代わりに野菜ジュースを飲む人も多くいることでしょう。 現代人に不足しがちといわれている野菜を 手 […]

100%無農薬・無肥料! お子様にも安心安全の冨田自然栽培小麦粉

100%無農薬・無肥料! お子様にも安心安全の冨田自然栽培小麦粉 自然栽培小麦

日本で食料としての小麦の生産は弥生時代には始まっていた模様です。 ところで小麦は「小さい麦」と書きますが、 実 […]

冨田自然栽培雑穀米は、何種類の雑穀から成るのか

冨田自然栽培雑穀米は、何種類の雑穀から成るのか 熊本自然栽培米

昨今の健康食ブームで、人気が高まり続けている雑穀米。 お米と一緒に炊くだけで食べられるので 手軽なローフードと […]

冷えやむくみに効果大!自宅で簡単に作れる黒豆茶

冷えやむくみに効果大!自宅で簡単に作れる黒豆茶 自然栽培野菜

お節料理には欠かせない黒豆。 ふっくらツヤツヤの黒豆の甘露煮は 箸休めにもぴったりですよね。 和食の雰囲気を醸 […]

アスリート御用達!実は太らない、置き換えダイエットにも「お餅」

アスリート御用達!実は太らない、置き換えダイエットにも「お餅」 自然栽培 お餅

※新型コロナウイルスの感染被害が各地で拡大しております。 亡くなられた方、被患されている方、不安で辛い日々を過 […]

ザクザクした食感がやみつきに!お菓子にも生かせる雑穀

ザクザクした食感がやみつきに!お菓子にも生かせる雑穀 自然栽培米

昨今の健康志向ブームで、若い女性を中心に 多くの日本人に食べられている雑穀。 健康に良いだけでなく、ダイエット […]

ゴツゴツして形も不揃い…でも中身には自信あり!自然栽培のニンジン

ゴツゴツして形も不揃い…でも中身には自信あり!自然栽培のニンジン 自然栽培野菜

一年を通して手軽に買うことができ 料理のアレンジもしやすいニンジン。 メニューの主役にこそあまりなりませんが […]

美肌&美ボディに「さつまいも」-その驚くべき3つの効果とは?

美肌&美ボディに「さつまいも」-その驚くべき3つの効果とは? 熊本自然栽培米自然栽培野菜

「石焼~きいも~♪」 冬になると、ひと昔前は軽トラックで焼き芋屋さんが売りに来ていた「さつまいも」 少し前には […]

ココアやゼリーにも!棄てずに活用する黒豆の煮汁

ココアやゼリーにも!棄てずに活用する黒豆の煮汁 自然栽培野菜

おせち料理には欠かせない黒豆。 黒豆には「まめに働く」「まめに暮らす」など語呂合わせもありますが 元氣・丈夫・ […]