2020年3月の投稿一覧
熊本自然栽培米
現代は、洋服やトイレといった生活様式だけではなく 食生活も西洋風が主流と言っても過言ではありません。 しかしな […]
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自然栽培野菜
年度初めが近づいてきました。 新しい学校生活が始まる新入生や 新社会人の方々は、期待に胸を膨らませていることで […]
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自然栽培味噌
私たち日本人の食生活には欠かせない味噌。 日本における味噌の歴史は非常に古く 今から約1300年前の飛鳥時代に […]
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熊本自然栽培米
冬は農閑期と言われたりしますが、農家のみなさんはその間 どのようにして、お過ごしになっているのでしょうか？ 素 […]
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自然栽培野菜
縁起担ぎの料理として お正月のお節には欠かせない黒豆。 「マメに働く」「マメに暮らせる」 といった語呂合わせが […]
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自然栽培野菜
忙しい朝、朝食代わりに野菜ジュースを飲む人も多くいることでしょう。 現代人に不足しがちといわれている野菜を 手 […]
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自然栽培小麦
日本で食料としての小麦の生産は弥生時代には始まっていた模様です。 ところで小麦は「小さい麦」と書きますが、 実 […]
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熊本自然栽培米
昨今の健康食ブームで、人気が高まり続けている雑穀米。 お米と一緒に炊くだけで食べられるので 手軽なローフードと […]
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自然栽培野菜
お節料理には欠かせない黒豆。 ふっくらツヤツヤの黒豆の甘露煮は 箸休めにもぴったりですよね。 和食の雰囲気を醸 […]
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自然栽培 お餅
※新型コロナウイルスの感染被害が各地で拡大しております。 亡くなられた方、被患されている方、不安で辛い日々を過 […]
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自然栽培米
昨今の健康志向ブームで、若い女性を中心に 多くの日本人に食べられている雑穀。 健康に良いだけでなく、ダイエット […]
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自然栽培野菜
一年を通して手軽に買うことができ 料理のアレンジもしやすいニンジン。 メニューの主役にこそあまりなりませんが […]
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熊本自然栽培米自然栽培野菜
「石焼～きいも～♪」 冬になると、ひと昔前は軽トラックで焼き芋屋さんが売りに来ていた「さつまいも」 少し前には […]
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自然栽培野菜
おせち料理には欠かせない黒豆。 黒豆には「まめに働く」「まめに暮らす」など語呂合わせもありますが 元氣・丈夫・ […]
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井手上が自然栽培に挑戦した理由
「無農薬でお米はできるのか？」 片岡耕太郎
