2020年1月の投稿一覧

冨田自然栽培雑穀米は体あたたまるスープにも最適です

冨田自然栽培雑穀米は体あたたまるスープにも最適です 自然栽培米・農産物の知識

雑穀米は、手軽に食べることのできる健康食品として近年注目の高まっている食品です。 最近では雑穀スープなども売ら […]

冨田自然栽培緑玄米もちの美味しさー焼いても、お汁粉にも!

冨田自然栽培緑玄米もちの美味しさー焼いても、お汁粉にも! 自然栽培農産物の食味

冬のおやつに、おもちを食べる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 お正月や鏡開きに、おもちは欠かせません。 […]

3種類の冨田自然栽培味噌と美味しいみそ汁5つのコツ

3種類の冨田自然栽培味噌と美味しいみそ汁5つのコツ 自然栽培米・農産物の知識

私たち日本人の食卓に欠かせない存在「味噌󠄀」 その起源は、中国の「醤(しょう・ひしお)」と考えられています。 […]

冨田自然栽培かぼちゃは、ほくほく甘い煮物に最適です!

冨田自然栽培かぼちゃは、ほくほく甘い煮物に最適です! 自然栽培米・農産物の知識

昔から、冬至にはかぼちゃといわれているほど かぼちゃは冬の健康野菜として食べられています。 煮物をはじめ、天ぷ […]

冨田自然栽培味噌は、もろきゅうや豚味噌にもぴったり!

冨田自然栽培味噌は、もろきゅうや豚味噌にもぴったり! 自然栽培米・農産物の知識

冨田自然栽培味噌とは 私たち日本人の健康を支えてきた伝統食の一つ、味噌。 日本での歴史は、1300年以上前に遡 […]

冨田自然栽培ニンジンをお子様も喜ぶ様々なお料理に!

冨田自然栽培ニンジンをお子様も喜ぶ様々なお料理に! 自然栽培米・農産物の知識

熊本県菊池市で無農薬・無肥料の自然栽培でにんじんを作る冨田さんご家族がいます。 にんじんはβカロテンが多く含ま […]

冨田自然栽培春日ぼうぶらの優しい甘さ―サラダ、スープ、デザートに!

冨田自然栽培春日ぼうぶらの優しい甘さ―サラダ、スープ、デザートに! 自然栽培米・農産物の知識

旬のものは体に良い、とよくいいますね。 それは、作物の最も栄養価が高い時期に収穫し、食べるからです。 季節に応 […]

日本のお正月には、やっぱりお餅-その歴史や種類、焼き方

日本のお正月には、やっぱりお餅-その歴史や種類、焼き方 自然栽培米・農産物の知識

今でこそ、お餅はいつでも好きな時に食べることができますが、かつては冠婚葬祭や接客の時など特別な時に食べるもので […]