2019年12月の投稿一覧

「活き青」って何?-玄米に混ざっている緑色のお米、青米とは

「活き青」って何?-玄米に混ざっている緑色のお米、青米とは 熊本自然栽培米

皆さんが食される玄米には、収穫のタイミングによって緑色のお米、 通称「青米」が混ざっていることがあります。 青 […]

自然栽培野菜なら安心-残留農薬を落とす簡単3つの方法

自然栽培野菜なら安心-残留農薬を落とす簡単3つの方法 自然栽培野菜

自然栽培農家の冨田さんのところでは、自然栽培の中でもかなり難しいと言われる 野菜栽培にもご家族で取り組まれてお […]

自然栽培さつまいもが美味しい理由とその楽しみ方

自然栽培さつまいもが美味しい理由とその楽しみ方 自然栽培野菜

熊本県菊池市の自然栽培農家・冨田さんの畑では農薬も肥料も一切使用使用しない無農薬・無肥料で さつまいも「紅はる […]

おせちの黒豆に丹羽の黒大豆が選ばれる、その理由とは?

おせちの黒豆に丹羽の黒大豆が選ばれる、その理由とは? 自然栽培野菜

お正月のおせち料理には欠かせない存在として登場する「黒豆」 その中でも誰でも一度くらいは耳にしたことがあるのが […]

なぜ、自然栽培米ならアレルギーの人でも安心安全なのか?

なぜ、自然栽培米ならアレルギーの人でも安心安全なのか? 自然栽培米

日本では、戦前までアレルギーを患う方はほとんどいませんでした。 それが高度経済成長を経た現在では、日本人の約4 […]