投稿一覧

冨田自然栽培かぼちゃは、ほくほく甘い煮物に最適です!

冨田自然栽培かぼちゃは、ほくほく甘い煮物に最適です! 自然栽培野菜

昔から、冬至にはかぼちゃといわれているほど かぼちゃは冬の健康野菜として食べられています。 煮物をはじめ、天ぷ […]

寒い冬に食べたい!自然栽培小麦100%原料の無添加うどん

寒い冬に食べたい!自然栽培小麦100%原料の無添加うどん 自然栽培小麦

小正月も過ぎ、お餅料理も食べ尽くして(笑)通常通りの日常や食生活が戻ってきていることと察します。 「今日は何を […]

冨田自然栽培味噌は、もろきゅうや豚味噌にもぴったり!

冨田自然栽培味噌は、もろきゅうや豚味噌にもぴったり! 自然栽培味噌

<目次>1 冨田自然栽培味噌とは2 味噌汁だけじゃない!アレンジレシピのご紹介3 知られざる味噌の健康パワー […]

冨田自然栽培ニンジンをお子様も喜ぶ様々なお料理に!

冨田自然栽培ニンジンをお子様も喜ぶ様々なお料理に! 自然栽培野菜

熊本県菊池市で無農薬・無肥料の自然栽培でにんじんを作る冨田さんご家族がいます。 にんじんはβカロテンが多く含ま […]

冨田自然栽培ぼうぶらの優しい甘さ―サラダ、スープ、デザートに!

冨田自然栽培ぼうぶらの優しい甘さ―サラダ、スープ、デザートに! 自然栽培野菜

<目次>1 ぼうぶらとは?2 味付けは、ぼうぶら本来の甘さだけ!3 無農薬・無肥料・無添加だから、子どもの離乳 […]

成人式と自然栽培-次世代に伝える安心安全な食べ物

成人式と自然栽培-次世代に伝える安心安全な食べ物 熊本自然栽培米

新年が始まり2週間が経とうとしています。 年明け早々ではありますが、1月には様々な行事があります。 お正月に始 […]

日本のお正月には、やっぱりお餅-その歴史や種類、焼き方

日本のお正月には、やっぱりお餅-その歴史や種類、焼き方 自然栽培 お餅

今でこそ、お餅はいつでも好きな時に食べることができますが、かつては冠婚葬祭や接客の時など特別な時に食べるもので […]

「活き青」って何?-玄米に混ざっている緑色のお米、青米とは

「活き青」って何?-玄米に混ざっている緑色のお米、青米とは 熊本自然栽培米

皆さんが食される玄米には、収穫のタイミングによって緑色のお米、 通称「青米」が混ざっていることがあります。 青 […]

自然栽培野菜なら安心-残留農薬を落とす簡単3つの方法

自然栽培野菜なら安心-残留農薬を落とす簡単3つの方法 自然栽培野菜

自然栽培農家の冨田さんのところでは、自然栽培の中でもかなり難しいと言われる 野菜栽培にもご家族で取り組まれてお […]

自然栽培さつまいもが美味しい理由とその楽しみ方

自然栽培さつまいもが美味しい理由とその楽しみ方 自然栽培野菜

熊本県菊池市の自然栽培農家・冨田さんの畑では農薬も肥料も一切使用使用しない無農薬・無肥料で さつまいも「紅はる […]